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Brasserie de Clerck : la micro-brasserie, l'estaminet et la cuve en cuivre


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Brasserie de Clerck : la micro-brasserie, l'estaminet et la cuve en cuivre


Un petit verre ? Direction la Brasserie de Clerck à Péronne dans la Somme. 

Dirigé par Eliane de Clerck, et sa fille Joséphine depuis 2006, l'établissement familial se modernise. 

Une micro-brasserie flambant neuve devrait arriver sous peu ! Quant à l'ancien atelier, il témoigne d'un savoir-faire traditionnel.


Source : Picardie La Gazette - du 1er au 7 juin 2010.




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