agroalimentaire picardie

operateur de production en agroalimentaire h/f


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Offre publiée par MAISON SAVARY, le 23/01/2019

OPERATEUR DE PRODUCTION EN AGROALIMENTAIRE H/F


Intitulé du poste : Opérateur(trice) de production en agroalimentaire

L’entreprise
La Maison Savary est une entreprise dynamique spécialisée dans la production de flans. Nos produits sont reconnus localement pour leur grande qualité.
Pour nous, l’entreprise est une grande famille où chacun doit trouver sa place. Pour intégrer cette famille, il faut être courageux et bienveillant. De notre côté, nous vous promettons d’être toujours à votre écoute et d’organiser régulièrement des événements. Les plus motivés auront la possibilité d’évoluer vers plus de responsabilités.
Ses activités ?
- Le respect du cahier des charges des produits
- L’approvisionnement en matières premières
- La fabrication et le conditionnement des produits
- Le pétrissage, la découpe et la cuisson
- La mise en barquette et le conditionnement des produits
- La surveillance et la régulation des machines (maintenance de 1er niveau)
- L’application de consignes précises
- La réalisation du contrôle qualité
- Le remplissage des fiches de contrôle
- La transmission des informations aux équipes de relève.
Vous serez formé sur d’autres postes clés de l’entreprise.

Compétences recherchées :
Attentif, réactif avec une bonne résistance physique. Il faut être capable de porter des charges de 10 à 25kg. La mécanisation des tâches fatigantes est notre priorité.

Connaissance requise en :
- Produits alimentaires
- Règles d’hygiène alimentaire
- Gestion de divers paramètres : dosage, aspect, cuisson

C’est un + : Appareils techniques : four, laminoir, mélangeur

Profil recherché :
La bonne humeur est indispensable. Nos métiers sont difficiles, une bonne ambiance de travail est la base du travail en équipe.
Bac pro, CAP.

Quelles perspectives d’évolutions ?
L’opérateur en agroalimentaire peut évoluer vers les postes suivant :
- Formateur
- Responsable approvisionnement / départ
- Responsable stocks
- Chef de production

Salaire
- Base SMIC, évolution rapide possible.

Horaires
- Mardi au samedi.
- 35h