Au sein des équipes de fabrication, dans le respect des process et consignes, réaliser les opérations nécessaires à la préparation des pétrins. Alimenter et conduire les machines de production.

ACTIVITÉS

– Réaliser la fabrication en suivant les ordres de fabrication, dans le respect des process et règles d’hygiène et de sécurité

– Faire le suivi de la zone matière première

– Utiliser la borne de pesées et renseigner les numéros de lot

– Effectuer les contrôles prévus au process

Qui recherchons-nous ?

Vous disposez d’une formation et/ou d’une expérience réussie en tant que boulanger ou pâtissier.

Une expérience en industrie et/ou un expérience en tant que chef d’équipe serait un plus.

Vous êtes rigoureux, attentif et réactif.

Les contraintes du poste :

Horaires 3×8 ou 2×10

Port de charges