ENTREPRISE :

 

Basée dans le Nord de la France, FLANQUART est une PME familiale spécialisée dans les graines alimentaires, matières premières et ingrédients : graines, graines toastées, graines caramélisées, farines, flocons, mélanges, purées et granolas.

Fort de plus de 30 ans d’expérience, FLANQUART est aujourd’hui un centre d’excellence de la graine alimentaire et fournit des ingrédients techno-fonctionnels.

Nous fournissons l’industrie agroalimentaire dans plus de 30 pays (Europe, Afrique du Nord et Moyen Orient), tels que les industries céréalières, les boulangeries industrielles, les meuniers, les traiteurs, les biscuiteries, les confiseries et les chocolateries …

Notre indépendance et notre flexibilité nous permettent de créer rapidement et efficacement de nouveaux process et produits. Le développement de produits et le support client sont les maîtres mots de notre réussite

 

POSTE :

 

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Assistant Qualité Agroalimentaire Confirmé F/H, rattaché au Responsable Qualité.

Véritable relais terrain et système, vous participez activement au suivi et à l’amélioration continue de notre politique qualité et sécurité des aliments.

 

Vos missions principales

• Participer au suivi et à l’animation du système qualité : FSSC 22000, Food Safety Culture, bio, Kasher, Halal

• Assurer le suivi qualité en production et veiller au respect des exigences de sécurité des aliments

• Mettre à jour la documentation qualité et HACCP

• Réaliser des audits internes : hygiène, sanitation, food defense, sécurité alimentaire

• Suivre les plans de contrôle et les analyses sur matières premières et produits finis

• Gérer et mettre à jour les documents fournisseurs et agriculteurs

• Participer à la création et à la mise à jour des fiches techniques

• Participer à la rédaction des cahiers des charges clients et au traitement des réclamations

• Suivre les actions correctives et d’amélioration continue

• Sensibiliser et former le personnel aux bonnes pratiques qualité et hygiène

• Participer à la veille réglementaire

• Intégrer l’équipe HACCP

 

 

PROFIL RECHERCHE :

 

De formation Bac+2 à Bac+3 en qualité agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire en industrie agroalimentaire.

Vous maîtrisez les fondamentaux qualité : HACCP, traçabilité, gestion documentaire, audits internes et traitement des non-conformités.

Une bonne connaissance des référentiels GFSI, notamment FSSC 22000, est attendue.

Vous avez un bon niveau d’anglais professionnel et êtes à l’aise avec les outils informatiques et les ERP.

Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous aimez le terrain, savez gérer les priorités et travailler en lien avec la production, les fournisseurs et les clients.