Nettoyage et désinfection en agro-alimentaire, point sur les méthodes dites « alternatives »

Jeudi 5 mars 2026 à 11h

En Visio (un lien de connexion sur Teams vous sera envoyé quelques jours avant l’évènement)

Le nettoyage à l’eau sous pression, la détergence et la désinfection par les produits biocides sont largement utilisés en agroalimentaire. Nous voulions faire le point sur les autres méthodes de nettoyage et désinfection peut-être moins connues. Comprendre quelles sont les applications possibles en agro et quels sont les avantages et inconvénients de chaque méthode.

Au programme :

11h – 12h : Applications possibles, avantages et inconvénients de chaque méthode

• Produits enzymatiques
• Vapeur sèche,
• Ozone (gazeux et eau ozonée),
• Ultra-sons,
• Cryogénie,
• Lumière pulsée,
• Laser,
• Le plasma froid
• La photocatalyse
• Les ions argent
• La photohydroionisation
• Autres méthodes : cobotique, drone
• …

12h – 12h30 : Questions / réponses

Intervenants : Experts de chez ONET

• Philippe CUENOT, Directeur business Sector Agroalimentaire France chez ONET
• Mélanie DUCHATEAU, Référente commerciale Agroalimentaire chez ONET