Directeur / Directrice d’abattoir (H/F)

Vous êtes responsable de la gestion globale de l’établissement et de l’amélioration des processus opérationnels.

Vous êtes force de propositions dans les prospectives de développement de l’abattoir.

Vos missions:

• Gestion opérationnelle : vous supervisez et coordonnez toutes les activités de production de l’abattoir, depuis la réception des animaux jusqu’à l’expédition des produits finis.
  
• Gestion des équipes : vous gérez et motivez une équipe de 9 personnes, en instaurant une culture de performance et de coopération.
  
• Respect des normes sanitaires et légales : vous veillez à l’application rigoureuse des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des réglementations sur le bien-être animal.
• Relation avec les parties prenantes : vous veillez au maintien de bonnes relations avec les autorités sanitaires, les fournisseurs, les clients et autres partenaires externes.

Profil recherché
Formation et expérience : minimum Bac+3 agro-alimentaire ou gestion d’entreprise et/ou expérience significative dans la gestion d’un abattoir ou d’une unité de production agroalimentaire.

Compétences :

• Excellente capacité d’analyse stratégique et de prise de décision
  
• Solides compétences en gestion financière, contrôle de gestion et optimisation des coûts
  
• Solide connaissance des normes réglementaires en matière de sécurité alimentaire, bien-être animal et sécurité au travail
  
• Capacité à prendre des décisions stratégiques
  
• Capacité à gérer des périodes de turbulences
• Sens du leadership, esprit d’initiative et fortes capacités de communication