Groupe multisites agroalimentaire, basé à Abbeville (à proximité de la Baie de Somme, 30 minutes d’Amiens, 1 heure de Paris et proche du Pas-de-Calais) recherche un ingénieur R&D (F/H).

Le Groupe fabrique des bouteilles et des briques multi formats, conditionne sous process aseptique, du lait de consommation et dérivés notamment du lait infantile et de la crème culinaire.

Le Groupe opère également dans le domaine de la matière grasse laitière et du beurre.

Rattaché au Responsable R&D, le titulaire du poste :

– Développe de nouveaux produits en accord avec les objectifs projets (satisfaction client, faisabilité industrielle, réglementation, coûts, délais) et selon les procédures internes définies des trois sites de production.

– Réalise les essais sur machine pilote et les essais industriels en collaboration avec le technicien R&D. Dans ce cadre, des déplacements ponctuels sont à prévoir sur notre site de production basé à Braine (02).

– Construit, réalise et interprète les plans d’expériences sur des projets de développement.

– Réalise les analyses de laboratoire sur les essais (analyse physico-chimiques, test de centrifugation et tests de vieillissement, analyse rhéologiques, tests stabilité)

– Organise des séances de dégustation et analyse les résultats

– Rédige les dossiers de développement incluant la réalisation de pré études HACCP produit/process, l’évaluation d’incidences en terme de sécurité alimentaire et de risque qualité.

– Réalise les documents de production, lors des lancements (fiche de fabrication, méthodes préparation, spécifications produits finis).

De formation supérieure ingénieur en agro alimentaire, vous disposez idéalement de compétences en nutrition humaine ou infantile et d’une première expérience dans le domaine laitier.

Vous êtes reconnus pour votre rigueur, votre faculté d’adaptation et votre aisance relationnelle.

Étiqueté comme : recherche et développement