À propos de l’offre d’emploi :

Intitulé du poste : Adjoint(e) production Produit Élaboré Frais

Lieu de travail : Leulinghem (Saint-Omer)

Type de contrat : CDI

Date de début : Septembre 2025

Description du poste :

Vous serez chargé avec la responsable de production de mener à bien les productions de produits élaborés frais. Vous coordonnerez une petite équipe de 4 à 6 collaborateurs.

Missions principales :

Organiser et superviser la production :

• Planifier et suivre les activités de production en respectant les volumes prévus, les délais logistiques et les standards de qualité (hygiène, sécurité, traçabilité).
• Adapter l’organisation du travail en fonction des aléas de production ou des urgences

Encadrer et animer l’équipe de production :

• Répartir les tâches, former les opérateurs, et veiller au bon respect des consignes et des bonnes pratiques.
• Maintenir un bon climat de travail et garantir la performance collective.

Compétences requises :

Personnelles :

• Autonome et capable de trouver des solutions.
• Sens de l’observation et rigueur.
• Prendre des initiatives et être force de proposition.
• Bonne communication et capacité à manager une équipe de 4 à 6 collaborateurs.
• Travailler, encadrer et animer une équipe.
• Réactivité et capacité à gérer les priorités.

Techniques :

• Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène.
• Savoir conduire des machines de transformation et de conditionnement et d’étiquetage.

Informatique :

• Capacité d’adaptation au logiciel métier de l’atelier.

Profil recherché :

Formation :

• Formation ou expérience solide dans les métiers de la boucherie, de la charcuterie, du traiteur ou de la cuisine est indispensable.
• Une connaissance du secteur industriel, en particulier de l’agroalimentaire, constitue un véritable atout.

Conditions de travail :

• Horaires : 35h ou 39h par semaine, du lundi au vendredi, avec une organisation possible sur 4 jours. Une astreinte peut être demandée le vendredi en fonction de la saisonnalité.
• Rémunération : entre 28 000 € et 33 000 € brut par an, selon l’expérience. Cette fourchette reste négociable.

Contact :

Georges Tirmarche

georges.tirmarche@volailles-peniguel.com

07.87.44.29.85

Étiqueté comme : Production