L’ENTREPRISE :

• Une structure en pleine croissance à l’esprit dynamique, convivial et au cadre souple
• Une démarche et approche B2C (orientation GMS)
• Des équipements neufs et une technologie unique en Europe
• Une activité agroalimentaire avec des produits innovants et une ouverture sur le monde asiatique

DESCRIPTION DU POSTE :

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur de Site et la Direction Générale. Vous serez responsable de la planification, de la coordination et de la gestion du projet de réaménagement du site et d’installation de lignes de production. Vous jouerez un rôle clé dans l’optimisation des opérations de production et la garantie de la qualité des produits.

MISSIONS PRINCIPALES :

Planifier, coordonner et exécuter des projets de réaménagement du site et d’installation de lignes de production en respectant les délais et le budget :

• Élaborer des plans de projet détaillés, identifier les ressources nécessaires, et surveiller en permanence la progression du projet.
• Suivre de près les états des dépenses liées aux projets, Rendre compte régulièrement à la direction de l’avancement du projet, en fournissant des mises à jour financières, de l’échéancier et des problèmes potentiels.
• Travailler en étroite coordination avec les équipes du site pour analyser les besoins de production actuels et futurs, en collaboration avec les équipes opérationnelles, afin de sélectionner les équipements et les lignes de production appropriés.
• Gérer le processus d’achat, de négociation avec les fournisseurs, et de l’installation des équipements.

Conformité Réglementaire, Sécurité et Légalité :

• Veiller au respect de toutes les normes réglementaires, de sécurité alimentaire et légales applicables dans le secteur agroalimentaire, s’assurer que les installations et les opérations respectent les exigences des dossiers ICPE et autres réglementations environnementales.
• Garantir que les pratiques de production et les équipements sont conformes aux normes en vigueur en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et de qualité.

Gestion des Équipes :

• Encadrer et superviser une équipe multidisciplinaire, y compris les techniciens et les opérateurs de production.
• Collaborer étroitement avec le maître d’oeuvre et les prestataires extérieurs pour coordonner les activités liées aux projets industriels, en veillant à ce que les objectifs et les délais soient respectés.

Un reporting hebdomadaire sera effectué auprès de la Direction du site et de la direction générale. Des déplacements fréquents seront à prévoir.

PROFIL RECHERCHE :

Formation supérieure, vous avez une expérience réussie de :

• Diplôme supérieur en génie industriel, production agroalimentaire, ou dans un domaine connexe.
• Minimum de 5 ans d’expérience en gestion de projets industriels dans le secteur agroalimentaire.
• Salaire selon profil et expérience: 42 à 52 K€ annuel
• Anglais parlé, lu, écrit impératif

Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement Usines

(Les Salaisons du terroir – Gastronome en Or)

Nous sommes une société agroalimentaire, travaillant dans plusieurs secteurs d’activité, production de charcuterie à base de porc et distribution de produits de négoce, répartis sur différents sites.

Dans le cadre de notre évolution, nous recherchons un(e) : Responsable QHSE

Rattaché(e) directement au Directeur Qualité/Système d’information, nous vous proposons de prendre en charge la responsabilité de la qualité (produit et système) de nos différents sites (Les Salaisons du Terroir et Gastronome en Or)

Missions / Objectifs :

• Garantir la conformité des matières premières, participer aux contrôles
• Amélioration continue
• Vérifier que les conditions d’hygiène soient respectées,
• Etablir un document assurance qualité, Etude HACCP
• Sensibiliser et former le personnel aux BPH et BPF.
• Contrôler l’application des cahiers des charges,
• Etudier le résultat de son travail, l’efficacité de ses méthodes,
• Analyser les produits finis, synthèse des résultats bactériologiques
• Sécurité et Document Unique / Vérification périodique.
• Suivi du dossier ICPE
• Relation avec la DGCCRF
• Suivi de la traçabilité et garant du respect des cahiers des charges clients et fournisseurs pour chaque centre de profits
• Mise à jour et suivi de la réglementation et des normes (microbiologie, veille réglementaire, INCO)….
• Gestion de l’équipe de Nettoyage et contrôle du nettoyage
• Communication des résultats Qualités à la direction.
• Suivi et respect du budget
• Pilotage de la STEP
• Réalisation et suivi des auto-contrôles (métrologiques, analyses de surfaces, ….)
• Forte présence terrain

Relations de travail transversales

Travail en collaboration avec l’ingénieur Qualité Process, l’ingénieur Qualité Client et les responsables de production.

Profil

De formation supérieur (bac +4, bac +5, ingénieurs), rigoureux, méthodique, observateur et avec une réelle présence terrain, capable d’expliquer et de faire appliquer les consignes aux opérateurs, avoir un état d’esprit PME (Polyvalence, adaptabilité, autonomie,….).

Horaires – Environnement du poste

Horaire de journée, Rattaché au site des Salaisons du Terroir de Villers-Bretonneux mais mobilité sur le site Gastronome en Or de Bully les Mines.

Rémunération

Entre 28 et 42k€ (Suivant profil)

Au sein de l’équipe cuisine ‘chaud’, vous réalisez les recettes dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de la charte qualité de l’établissement.

Cet emploi est accessible à partir d’une expérience de poste de cuisinier en restauration collective et d’une expérience confirmée (> 6 ans) en cuisine.

Créatif, vous participez à la confection de nouvelles recettes et vous élaborez les fiches techniques correspondantes.
Vous êtes rigoureux, organisé avec autonomie et vous disposez d’un esprit d’équipe.
Vous animez avec leadership et accompagnez le développement des compétences du personnel qui vous est affecté.
Vos capacités d’adaptation, de polyvalence et de résistance au stress sont appréciées.

Les horaires de travail sont sans coupure et les week-ends peuvent être exceptionnellement travaillés en haute saison.
Le recrutement est ouvert sur contrat en CDI à 39h hebdomadaire avec une rémunération de 23000/24500 K€ brut annuel, étudiée en fonction des compétences et de l’expérience.

Cuisinier traiteur depuis plus de 20 ans, l’entreprise est reconnue pour son savoir-faire qui se développe à partir des différentes marques du Groupe à l’échelle régionale.

PME régionale, leader sur le marché national, présente à l’export sur plus de 20 pays, spécialisée dans la transformation et l’élaboration de produits à base de viande recherche un Technicien de maintenance (Homme/Femme).

Profil

Le technicien de maintenance, affecté au service maintenance, installe, contrôle, entretient, règle, nettoie et répare les installations et les machines dont il est responsable. Le technicien de maintenance est tenu de les vérifier régulièrement pour s’assurer de leur bon fonctionnement, prévenir ainsi les incidents éventuels, et mettre en oeuvre les normes de conformité (qualité, sécurité, environnement). Enfin, le technicien de maintenance doit intervenir rapidement en cas de panne, changer les pièces défectueuses ou les réparer.

Missions / Activités principales

Nature du travail : Anticiper la panne : Éviter la panne et l’interruption d’une production, c’est l’objectif prioritaire du technicien de maintenance industrielle, laquelle est essentiellement préventive.
Dépanner : Si, malgré tout, une panne survient, il faut alors intervenir au plus vite. À l’aide de tests et de mesures, le technicien de maintenance établit un diagnostic et effectue les opérations qui s’imposent.
Optimiser l’outil de production : Chercher à fiabiliser et améliorer l’outil de production.

CURATIF
 Détection de l’origine des pannes, diagnostics, intervention en cas de panne, dépannage, tests de remise en route

PREVENTIF
 Installation, réglage, contrôle, entretien préventif, mise à niveau du matériel, nettoyage, réparation ou remplacement des éléments défectueux.
 Gestion de l’organisation et la programmation des activités et opérations de maintenance (préventif)

MODIFICATIF / AMELIORATION CONTINUE
 Gestion de la disponibilité permanente du matériel.
 Rédaction des fiches techniques d’intervention et mises à jour (dossier de maintenance des machines) et enregistrement des actions et plannings de maintenance
 Participation à l’amélioration des procédures de maintenance, la fiabilisation des outils
 Proposition de solutions pour optimiser sécurité et performance des matériels (veille)
 Suivi de l’innovation dans le domaine concerné
 Formation et conseils des utilisateurs,

Compétences

 Très bonnes connaissances techniques (mécanique, automatisme, électricité, froid) et connaissances en hydraulique, pneumatique, plomberie, chaudronnerie, …),
 Solide Connaissance en Electricité BT
 Maîtrise de la lecture de plans, schémas et notices techniques (y compris en anglais), habileté manuelle : rapidité d’exécution et précision,
 Bac +2 : BTS/DUT Maintenance Industrielle, Mécanique, Electrotechnique
 Mini. 5 ans d’expérience professionnelle en environnement industrielle (agro ou pharma serait un plus)
 Aptitude à rédiger des documents d’intervention et des courriers.
 Maîtrise de l’outil informatique et logiciels : Word, Excel, Powerpoint, Vif, Outlook, Internet,

Qualités requises

Qualités requises : savoir travailler en équipe, esprit de rigueur et d’organisation, capacité d’adaptation, organisation, polyvalence, intégrité, objectivité, bon sens de la communication, prise de décision et d’initiative.

Conditions générales d’exercice

 Lieu d’exercice : Wancourt/Arras
 Horaires et temps de travail : 39H/semaine
 Rémunération CDI : A négocier

EQUIPIER LOGISTIQUE EN RESTAURATION COLLECTIVE / TRAITEUR (H/F)

Vous participerez à l’organisation de la chaîne logistique de flux de biens au sein de l’entreprise depuis la réception des matières premières jusqu’à l’acheminement des produits finis.

Vous assurez :

• La réception des livraisons (en matières premières, fournitures…), et ses contrôles à réception.
• La vérification des réceptions par rapport aux commandes.
• La gestion des stocks.
• La préparation des marchandises pour les enlèvements ou le chargement des marchandises pour les livraisons
• Les livraisons

Vous correspondrez avec différents services de l’entreprise.

Cet emploi est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
Une POEI (préparation opérationnelle à l’emploi individuelle) ou AFPR (action de formation préalable au recrutement) selon la nature et durée du contrat de travail est envisageable.

Activités principales :

• Réceptionner un produit et vérifier la conformité de la livraison
• Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, …
• Charger des marchandises, des produits
• Acheminer des marchandises en zone d’expédition, de stockage ou de production
• Renseigner les supports de suivi de commande et transmettre un état des produits détériorés et du matériel défectueux
• Participer aux inventaires
• Ranger du matériel
• Mettre à jour une documentation technique sur ordinateur ou tablette
• Nettoyer du matériel ou un équipement
• Entretien des véhicules en maintenance et vérification (bon état de fonctionnement, alimentation en carburants, nettoyage …)
• Lecture de plan de stockage
• Utilisation d’engins de manutention (transpalette, diable, gerbeur, …)
• Règles et consignes de sécurité

Savoirs :

• Procédures de conditionnement, gestes et postures de manutention
• Notions sur les bonnes pratiques d’hygiène et connaissance des règles de sécurité
• Chaîne du froid
• Techniques de comptage
• Utilisation de matériel de nettoyage

Aptitudes Professionnelles :

• Qualités relationnelles, sens de l’écoute et de la communication,
• Organisation et rigueur,
• Capacité d’adaptation, polyvalence et résistance au stress

Pour une industrie de la transformation du légume qui s’approvisionne directement auprès des agriculteurs de la région. Il y a deux sites de production dont un basé aux Pays-Bas l’autre en France. Le Procédé de transformation est la déshydratation à l’air chaud de légumes frais. Les produits finis manufacturés serviront à l’élaboration de plats préparés, potages, sauces et pour des applications très variées chez les clients dans les multinationales de l’alimentaire bien connus dans le monde entier. La production fonctionne en continu de juin à mars. L’effectif de l’entreprise est de 55 et Il y a 25 personnes qui se relaient dans les équipes en production.

Description du poste et des principales missions :

INGENIEUR PROCESS – H/F -Temps plein – CDI

Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur de Site, vos principales missions sont :

– Amélioration du process : réaliser la conduite des projets d’augmentation de la capacité de production du site en lien la Direction et le Responsable Maintenance et Travaux neufs.
– Décomposer et analyser les différentes étapes du procédé de fabrication pour fiabiliser les process de production.
– Piloter et apporter l’assistance technique aux chefs d’équipe pour faire appliquer les méthodes et mettre en œuvre les changements pour les process existants.
– Respect des procédures et des standards dans le respect de la sécurité des aliments et de l’environnement.
– Etude de faisabilité pour les projets, proposer des solutions innovantes
– Participer aux cahiers des charges et à la qualification des nouveaux équipements de production.

COMPETENCES :

– Animer des groupes de travail et de recherches de causes.
– Bonnes connaissances générales scientifiques et techniques (thermodynamique, transfert de chaleur, énergie)
– Sensibilité à l’amélioration continue.
– Curiosité.
– Une personnalité engagée avec un bon sens de l’écoute, d’excellentes qualités interpersonnelles et de communication (oral et écrit), un esprit critique avec une bonne force de proposition.

PROFIL :

– Maitrise bonne à l’écrit et l’oral de l’anglais.
– Formation de niveau Bac+5 : diplôme d’école d’ingénieur Chimie et Génie des Procédés, ou généraliste avec une spécialisation en Génie des Procédés.
– Une expérience de 3 ans en process.
– Tempérament de leader qui sait convaincre ses équipes par la démonstration de son savoir-faire.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un responsable production industrielle pour notre activité surgelé/transformé. Vous évoluerez dans un environnement challengeant (locaux neufs, machines neuves, agrandissement des ateliers, implantation de nouvelles machines à venir…) avec des missions à fort impact.

Votre rôle sera de piloter et coordonner les ateliers de fabrication et de conditionnement à travers le management des équipes de production (50 à 80 personnes). Vous êtes garant de la qualité, de la sécurité, des coûts et délais associés aux productions. Vous avez une appétence pour l’amélioration continue et le déploiement de préconisations d’optimisation, d’amélioration…

Vos missions :

• Animer, guider et encourager les équipes de production afin de garantir la continuité des flux de production,
• Piloter et suivre les indicateurs de performance de l’atelier,
• Assurer la communication entre les différents services et intervenants,
• Gérer le planning du personnel,
• Effectuer les demandes de besoin de personnel auprès du service RH,
• Proposer des améliorations process, produit, organisationnel…
• Veiller à la bonne application des règles de traçabilité, des consignes etc.
• …

Si votre objectif est de s’inscrire au cœur des projets de l’entreprise et d’apporter votre pierre à l’édifice, n’hésitez pas, candidatez !

La rémunération dépendra du profil et de l’expérience. Celle-ci est à partir de 35000€.

Votre profil :

Vous possédez une expérience en management et en industrie agroalimentaire ou vous avez une formation ingénieur avec une première expérience similaire.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se). L’adaptabilité et la prise de recul font partie de vous. L’humain est important pour vous. Vous avez de fortes capacités de communication. Vous avez un esprit d’équipe, de leader et êtes moteur dans la cohésion.

Nous serons ravis de recevoir votre candidature !