| Fondée officiellement en 1961 à Charly-sur-Marne par Gabriel Baron et son épouse Dolorès Fuenté, cette maison familiale trouve ses racines bien plus loin dans le temps : dès le XVIIe siècle, les ancêtres de Gabriel cultivaient déjà la vigne sur les coteaux de la Vallée de la Marne.
Aujourd’hui, la tradition perdure avec la seconde génération, Sophie Baron et Ignace Baron, qui poursuivent l’œuvre de leurs parents avec la même exigence de qualité, de respect du terroir et de sens de l’accueil. Loin des logiques industrielles, la maison revendique une approche artisanale et sincère du champagne : de la vigne au flacon, tout est pensé pour exprimer l’identité du terroir.
À travers une gamme de champagnes à la personnalité affirmée, Baron-Fuenté propose une lecture authentique de la Vallée de la Marne. Le Pinot Meunier, cépage emblématique de la région, y est travaillé avec soin et occupe une place de choix dans les assemblages, apportant fraîcheur, souplesse et fruité. Le vignoble, aujourd’hui composé de 40 hectares, est cultivé avec un souci constant de durabilité, dans le respect de l’environnement et des sols.
Indépendante, fière de ses racines et tournée vers l’avenir, la Maison Baron-Fuenté incarne avec justesse des valeurs d’engagement, d’authenticité et de transmission qui résonnent particulièrement aujourd’hui.
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